Tapa de asado al horno con vegetales

Name: Tapa de asado al horno con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k y1/2 de tapa de asado; 1 bolsa para horno; 4 papas medianas; 1 zanahoria grande; 4 rodajas calabaza o zapallo; 1 cebolla grande; Sal; Pimienta; 2 tomates medianos

Silvia Schifelbein @cook_12111543

Nogoyá- Entre Ríos

Tapa de asado al horno con vegetales

Silvia Schifelbein @cook_12111543

Guardada

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Ingredientes

1 ky1/2 de tapa de asado
1 bolsapara horno
4papas medianas
1zanahoria grande
4 rodajascalabaza o zapallo
1cebolla grande
Sal
Pimienta
2tomates medianos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en juliana, no muy fina.
2

Cortar las papas, los tomates y la zanahoria en rodajas.
3

Cortar la calabaza en rodajas y luego en cuatro.
4

Salpimentar la carne o condimentar a gusto.
5

Poner la carne en la bolsa, luego los vegetales, agregar el sabor en caldo que trae la bolsa, mezclar y cerrar.
6

Llevar a horno fuerte, a los 39 minutos dar vuelta la bolsa y cocinar por 39 minutos más. Listo!!!! A comer 😋😋