Albóndigas con fideos rojos

Name: Albóndigas con fideos rojos
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg Fideos tornillos cocidos; 1/2 litro Salsa de tomate (la hice en una receta anterior); 1/2 kg Carne de cerdo; 1/2 kg Carne de res; 1 Huevo; Pan molido; Al gusto Sal, pimienta, orégano cebolla molida, ajo

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

#MiRecetario

Albóndigas con fideos rojos

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgFideos tornillos cocidos
1/2 litroSalsa de tomate (la hice en una receta anterior)
1/2 kgCarne de cerdo
1/2 kgCarne de res
1Huevo
Pan molido
Al gustoSal, pimienta, orégano cebolla molida, ajo

Guardada

Paso a paso

1

Moler la carne o comprarla molida, sazonar con sal, pimienta, cebolla, ajo, orégano, agregar un huevo, c/necesaria de pan molido fino, unir todo y formar las bolitas.
2

Aparte tenemos los fideos cocidos, en una olla colocar aceite y dorar las bolitas de carne, agregar la salsa y hervir 5 minutos, agregar los fideos y mezclar servir caliente con queso rallado.