En la cacerola con aceite doramos los ajos y los retiramos, sellamos el entrecot trozado y también retiramos, preparamos los vegetales y vamos colocando en la cacerola con el mismo aceite primero la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas y el pimiento picado grueso

Limpiamos el tomate de semillas, lo cortamos en tiras y lo sumamos, hacemos lo mismo con el tomillo y las hojas de una cebolla de verdeo, agregamos el entrecot y los ajos, condimentamos con sal, albahaca y salsa de soja

Agregamos el repollo y mezclamos, cocinamos las papas en el microondas y las pelamos, descongelamos las cucharadas de arvejas

Y las agregamos, trozamos las papas y las sumamos

Cocinamos 15 minutos más y servimos