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ajo • perejil • tomillo seco • orégano seco • pimentón dulce o picante • entrecot limpio • adobo • Aceite de oliva • Sal • Para acompañar: Papas arrugas y Ensalada de cebolla y pimientos asados
10-15 minutos
4-5 raciones
Ariel
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granos de pimienta negra • aceite de oliva • entrecot de lomo alto de 250 gr aproximadamente • puerro troceado muy pequeño • nata para cocinar • fondo de carne • coñac o brandy • Sal gruesa
25min
1 ración
Sandra_M
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entrecot de ternera de 250 /300 gr • puerro • vino rancio • mantequilla sin sal • aceite de oliva virgen extra • arroz arborio • caldo de pollo /carne • setas shiitake • Queso Grana Padano (al gusto)
40 minutos
3 raciones
Antonio-José
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panecillos para burger • hamburguesas de entrecot de vaca • panceta curada • triángulos de queso de oveja con aceitunas negras • cebolla • salsa chimichurri • Salsa ranchera • Aceite de oliva • Sal
20 minutos
2 unidades
Encar
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entrecot (unos 250 gramos) • patatas no muy grandes • de cebolla blanca pequeña • mantequilla • caldo de carne • Tomillo seco • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra
50 minutos
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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entrecot en corte 250 gr por unidad • Patata o patato • Aceite oliva extra • Ajos opcional • Aceite girasol • Sobrasada y 2 cebollas receta de sobrasada • Licor de algarroba • Azúcar moreno • Champiñones • Sal y pimienta
1 hora
2 pax
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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Champiñones (250 blancos y 250 Portobello) • Patatas para Microondas (1 bolsa) • Queso Roquefort • Nata para Cocinar • Entrecot (1 pieza) • Aceite y sal
1 hora
2 raciones
Teresa
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filetes de entrecot de 100 gr cada uno • patatas pequeñas • cebollas • ajos • Sal y pimienta • cebolla • Aceite • harina • leche o caldo de carne • Sal • queso gorgonzola o azul • pimienta •
60 minutos
4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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