Queso guisado
Emily Sutcliffe @cook_19292983
Del sazón de mi suegra, con un ligero toque mío también.
Queso guisado
Del sazón de mi suegra, con un ligero toque mío también.
Paso a paso
- 1
Caramelizar la cebolla, y antes de estar a punto, añadir el chorizo. Esperar a que doren.
- 2
Ya dorados, agregar el queso picado en cubos, no muy grandes ni pequeños. Dorar un poco más.
- 3
Para finalizar, agregar salsa roja de su preferencia (yo utilizo una de frasco llamada del primo, o algo así, muy deliciosa y con ese sabor casero) Hasta que suelte el primer hervor.
- 4
Servir. Se recomienda acompañar con unas tortillas de harina tostaditas y la bebida de su elección.
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Sólo sé que, entré a la cocina a los once años, y se rehúsa a dejarme y yo a ella. Los postres me apasionan, pero mi zona de confort es con la comida cotidiana, con un toque de mi personalidad ( ˘ ٩˘) ( ˘ ˘)۶⌒♡
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