Coger los garbanzos y las habichuelas y dejarlas por la noche en agua para que tarde menos en cocinarse. Una vez ha estado toda la noche en remojo las ponemos en la olla, yo la pongo en la olla rápida.

Pongo los garbanzos, las judías, un puñado de guisantes, las zanahoria en rodajitas, el tocino, los chorizos, la sal, el aceite y añadimos seguido el pimentón, la llenamos de agua y la cerramos

Una vez cocido se le puede añadir cocinado aparte un poco de arroz, o comerla así y listo

Yo la suelo poner en el 2, porque mi olla tiene 2 programas y la dejo cocer tres cuartos de hora. La abro y la pruebo por si le falta un poco más de cocción.