Nueces fritas caramelizadas
Me encantan las nueces fritas desde que las probe hace algunos años ya en los restaurantes chinos. Conseguí esta receta y me decidí a hacerlas. Riquisimas. Un vicio!!
Nueces fritas caramelizadas
Me encantan las nueces fritas desde que las probe hace algunos años ya en los restaurantes chinos. Conseguí esta receta y me decidí a hacerlas. Riquisimas. Un vicio!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un caldero ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente. Cuando rompa el hervor se añaden las nueces. Se deja hervir durante 3 minutos.
- 2
Se sacan con una espumadera y se ponen en un colador para escurrirla. Se limpia el caldero.
- 3
En una sartén se pone abundante aceite, cuando este muy caliente freímos las nueces un par de minutos, que coja un color doradito. Las sacamos y las dejamos escurrir nuevamente. Mientras vayan enfriando se irán endureciendo.
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