Bizcocho rápido de clementinas. Integral y sin azúcar Thermomix

Name: Bizcocho rápido de clementinas. Integral y sin azúcar Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 clementinas pequeñas o 1 naranja con la piel; 20 o 25 ml. edulcorante líquido; 1 huevo; 2 yemas; 100 g. aceite de girasol; 220 g. de harina integral; 1 sobre levadura; 1 yogur natural desnatado; 1 pellizco sal

gar&cia @garcia

Ciudadana del mundo

Hoy he hecho este delicioso bizcocho de naranja, muy muy sencillo de hacer . He hecho unos cambios, no tenía naranja y lo sustituí por 4 clementinas pequeñas, y le añadí pepitas de chocolate negro. Seguro que repetiréis. Queda muy húmedo y aguanta varios días igual que el primer día.

#mirecetario

Bizcocho rápido de clementinas. Integral y sin azúcar Thermomix

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Ingredientes

4clementinas pequeñas o 1 naranja con la piel
20 o 25 ml.edulcorante líquido
1huevo
2yemas
100 g.aceite de girasol
220 g.de harina integral
1 sobrelevadura
1yogur natural desnatado
1 pellizcosal

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Paso a paso

1

Cortamos las clementinas ó la naranja en 4 trozos. Las ponemos en el vaso de la Thermomix, ahora le ponemos el edulcorante y los huevos. Programamos 50°/2 minutos velocidad 4.
2

Ahora añadimos el yogurt, el aceite, mezclamos 5 segundos, velocidad 4. Añadimos la harina, la sal, la levadura, mezclamos todo 10 segundos, velocidad 5, faltando los 3 últimos segundos añadimos las pepitas de chocolate (optativo).
3

Habremos calentado previamente el horno a 180°. Volcamos la masa obtenida en un molde y horneamos de 25 a 30 minutos a 180°. Pinchamos para verificar que ya está cocido.