Carne de ternera guisada con champiñones 🍗🍄
🍴La Cocina De Eve🍴 @lacocinadeve
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si el día anterior se deja adobada la carne con ajo y perejil, mucho mejor.
- 2
Picar las verduras y a sofreír, en mi caso en olla express eléctrica hasta dorar un poco.
- 3
Añadir los champiñones y dorar al gusto, mientras vamos marcando la carne con sal en aceite de oliva.
- 4
En la misma sartén de freír la carne echamos el medio vasito de vino tinto para quitarle el alcohol y mezclamos la carne con las verduras y champiñones y añadimos el vino anterior. En mi caso la dejo guisando 25 minutos aproximadamente.
- 5
Espero que os guste y probéis esta manera de hacer la carne guisada 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴La Cocina De Eve🍴 le encantará ver cómo quedó.
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