Budín Sorpresa

Name: Budín Sorpresa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina 0000; 90 grs. Maizena; 1 pizca sal; 3 c/ditas polvo para hornear; 100 grs. Manteca; 200 grs. Azúcar; 1 c/dita Vainilla; 1 c/dita ralladura naranja o limón; 3 c/das pasas uva; 2 c/das frutas abrillantada. O nueces

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#mirecetario

Budín Sorpresa

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

Guardada

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Ingredientes

150 grsharina 0000
90 grs.Maizena
1 pizcasal
3c/ditas polvo para hornear
100 grs.Manteca
200 grs.Azúcar
1c/dita Vainilla
1c/dita ralladura naranja o limón
3 c/daspasas uva
2 c/dasfrutas abrillantada. O nueces

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar hasta que la preparación este cremosa. Añadir los huevos de a uno, y mezclar bien cada vez.
2

Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados y mezclar suavemente. Por último, agregar la esencia, ralladura, las pasas y frutas pasadas por harina.
3

Colocar en un molde rectángulo o redondo previamente enmantecado y enharinado. Horno moderado de 40-50 minutos.
4

Dejar enfriar y luego desmoldar sobre rejilla de alambre. Espolvorear por encima con azúcar impalpable.