Muffins de Avena y Frutos Rojos

Name: Muffins de Avena y Frutos Rojos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Harina de avena (pueden triturar los copos de avena); 200 g Yogur Natural; 2 cdta Miel (o pueden usar azúcar); 1 cdta Polvo de hornear; 2 Huevos; 1 cdta Esencia de vainilla; 125 ml Aceite de Girasol; Frutos Rojos

Nissebird02 @NisseCook8

Buenos Aires

Para Disfrutar de una merienda saludable.
#cocinasaludable

Muffins de Avena y Frutos Rojos

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Ingredientes

300 gHarina de avena (pueden triturar los copos de avena)
200 gYogur Natural
2 cdtaMiel (o pueden usar azúcar)
1 cdtaPolvo de hornear
2Huevos
1 cdtaEsencia de vainilla
125 mlAceite de Girasol
Frutos Rojos

Guardada

Paso a paso

1

Rompe los huevos en un bowl grande, añade la esencia de vainilla y la miel (o el azúcar), y bate, mejor con varillas eléctricas, 3 o 4 minutos. Incorpora el yogur y el aceite y continúa batiendo de 3 a 5 minutos más.
2

Agrega la harina de avena y el polvo para hornear y tamizados, mientras sigues batiendo de forma suave. Cuida que no queden grumos y luego añade los frutos rojos.
3

Vierte la mezcla en un molde para muffins y lleva al horno a una temperatura de 200 °C por unos 18 o 20 minutos. Deja enfriar y sirve. 😋❤