Realizar el fermento: colocar el agua tibia en un vaso o taza, con 1 cdta de azúcar y otra de harina. Cubrir con bolsita y reservar

En un bol colocar la harina, grasa pomada, sal y el fermento. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogénea... Tapar y esperar que crezca, mínimo 40'

Para los bizcochitos: estirar la masa de 1/2 cm de espesor y cortar.. colocar en bandeja aceitada, dejar leudar y antes de hornear pinchar con tenedor

Para los cuernitos: estirar y cortar rectángulos, enrollar hacia el centro de los 2 lados, cruzar uno encima de otro y presionar (estos van directo al horno sin descansar. Y a tomar unos ricos mates 👏😋