Pancake vegano de chía y cacao

Name: Pancake vegano de chía y cacao
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cda cacao amargo; 1 cda polvo para hornear; 2 cdas aceite; 2 huevo de chía; 1 puñado harina integral o la que elijan; 1 chorrito leche vegetal o agua; Endulzante de preferencia

Julieta Spano @cook_15756673

Buenos Aires

Pancake vegano de chía y cacao

Julieta Spano @cook_15756673

Guardada

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Ingredientes

1 cdacacao amargo
1 cdapolvo para hornear
2 cdasaceite
2huevo de chía
1 puñadoharina integral o la que elijan
1 chorritoleche vegetal o agua
Endulzante de preferencia

Guardada

Paso a paso

1

Agregar los huevo de chía, por cada uno se coloca una cda de chía y 3 de agua.
2

Agregar el polvo para hornear, el cacao y el aceite.
3

Primero agrego el puñado de la harina elegida y luego lentamente agrego la leche vegetal o el agua hasta que doy con la consistencia deseada. Debe ser más espesa que la de un creppe pero más liviana que la del bizcochuelo
4

Finalmente endulzo la preparación, yo elegí hacerlo está vez con dos sobres de sucralosa.
5

En una sartén tipo panquequera, previamente le calenté pero un poco si toma mucha temperatura la preparación se va a pegar, lo cocino vuelta y vuelta