Pelamos las peras dejándoles el rabito. Las peras no deben estar muy blandas porque durante el proceso de cocción se terminarán desarmando.

En una olla amplia agregamos el vino tinto y las cáscaras de naranja o canela (estas le dan un rico aroma). Incorporamos el edulcorante o azúcar y las peras. Llevamos la preparación a fuego medio hasta que las peras estén cocidas y tomen el color del vino. Dejamos enfriar en la heladera. Pruébenlas, les gustarán. 😉🤗