Pizza de hongos y tomates con masa de avena

Name: Pizza de hongos y tomates con masa de avena
Yield: 1 persona
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 2 cucharadas harina integral; 3 cucharadas aceite de coco u oliva; 1 pizca sal marina o Himalaya; 1 cucharada polvo de hornear o bicarbonato; 1/4 taza agua tibia; Tomates deshidratados; Hongos de pino; Té verde matcha; Puré de tomate natural; Queso mozzarella

Prof. Dra. Betiana Gonzalez @1133208285_BG

Capital Federal

¡Exquisita! Y supersaludable.

Pizza de hongos y tomates con masa de avena

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Ingredientes

30 minutos

1 persona

1 tazaharina de avena
2 cucharadasharina integral
3 cucharadasaceite de coco u oliva
1 pizcasal marina o Himalaya
1 cucharadapolvo de hornear o bicarbonato
1/4 tazaagua tibia
Tomates deshidratados
Hongos de pino
Té verde matcha
Puré de tomate natural
Queso mozzarella

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar los secos y agregar el aceite y el agua. La masa queda un poco chiclosa. Para eso, preferentemente usar papel manteca sobre la base de la fuente.
2

Cocinar hasta que dore, luego dar vuelta la masa.
3

Mientras tanto, preparar el remojo de los hongos y tomates con té verde. Luego saltarlos con la cebolla y el tomate natural.
4

Decorar sobre la masa con cantidades de queso mozzarella a gusto.
5

¡A disfrutar!
Podés optar por la manteca ghee en vez de aceite.