Lentejas con chorizo, panceta y morcilla

Name: Lentejas con chorizo, panceta y morcilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g. lentejas; 1 tomate; 1 cebolla mediana; 1 pimiento verde italiano; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 2 patatas; 1 tira panceta; Chorizo; Morcilla; Sal; Pimienta; Pimentón picante; Pimentón dulce; Aceite de oliva

Oxi @cook_13844571

Lentejas con chorizo, panceta y morcilla

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Ingredientes

350 g.lentejas
1tomate
1cebolla mediana
1pimiento verde italiano
2 dientesajo
1zanahoria
2patatas
1 tirapanceta
Chorizo
Morcilla
Sal
Pimienta
Pimentón picante
Pimentón dulce
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1
2

Ponemos a pochar la cebolla, cuando está dorada ponemos zanahoria y lo dejamos un par de minutos. Cuando la zanahoria está blandita echamos pimiento y ajo.
3

En 5 minutos echamos el tomate y dejamos 5 min. más. Después echamos la panceta, la cocemos unos 5 minutos más.
4

Al ver que la panceta está cocida le echo las hojas de laurel, sal, pimienta y pimentón dulce y picante y chorizo troceado.
5

En unos 10 minutos echo lentejas y lo muevo todo unos 5 minutos.
6

Le añado patata y agua. Los cocino unos 20 min. a fuego lento y listo👌
7