Arroz con repollo en salsa de tomate

Name: Arroz con repollo en salsa de tomate
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Cebollas; 1 Ajo; 1 Lata de tomates; 1 caldito de verduras.; cantidad necesaria Repollo; 1 taza de agua,; 1 copa de vino blanco.; 300 grs Carne de res, pollo, ciervo o cerdo.; 1 taza Arroz

graciiela_b @cook_1232567

Arroz con repollo en salsa de tomate

graciiela_b @cook_1232567

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

2Cebollas
1Ajo
1Lata de tomates
1 caldito de verduras.
cantidad necesaria Repollo
1 taza de agua,
1 copa de vino blanco.
300 grsCarne de res, pollo, ciervo o cerdo.
1 taza Arroz

Guardada

Paso a paso

1

Colocar una cucharada de aceite en un recipiente, freír el ajo. Agregar la carne cortada en tiras o en trozos pequeños, cocinar 5/10 minutos.
2

Agregar la cebolla cortada en láminas, el repollo cortado en tiras, el cubo de caldo de verduras cortado en trozos y una taza de agua. Tapar y dejar hasta que rompa que el hervor.
3

Agregar la copa de vino blanco, dejar destapado hasta evaporar el alcohol. Agregar la lata de tomates y tapar por unos minutos.
4

Agregar el arroz y dejar cocinar hasta que esté a punto. Apagar el fuego, dejar reposar tapado por 2 minutos. Espolvorear con perejil o queso rallado. Servir.