Ensalada caliente de vegetales

Name: Ensalada caliente de vegetales
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 zucchini; 1 taza maíz o choclo; 1 cebolla Blanca grande; 10 espárragos; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal

katherine saudith blanco martinez @cook_9168483

New York

Ensalada caliente de vegetales

katherine saudith blanco martinez @cook_9168483

Guardada

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Ingredientes

3zucchini
1 tazamaíz o choclo
1cebolla Blanca grande
10espárragos
al gustoAceite de oliva
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los zucchini en rodajas pequeñas y saltear con aceite de oliva hasta que estén dorados luego retirar y colocarlos en la fuente donde se va a servir la ensalada.
2

Cortar los espárragos en Cortes pequeños y hacer el mismo procedimiento del zucchini.
3

Cortar la cebolla en finas rodajas y saltear con la taza del maíz o choclo hasta que la cebolla esté cristalizada.
4

Agregar el zucchini y los espárragos a la mezcla de la cebolla con el maíz o choclo y dejar que los sabores se integren. Colocar sal al gusto y servir en la fuente. Es recomendable comer tibio y acompañado con arroz blanco.