Brazo de gitano a la naranja
Esta receta está basada en una receta portuguesa de manos de @maritecocinasp que la hemos cambiado un poco a nuestro estilo. #mirecetario #1receta1árbol
Brazo de gitano a la naranja
Esta receta está basada en una receta portuguesa de manos de @maritecocinasp que la hemos cambiado un poco a nuestro estilo. #mirecetario #1receta1árbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos, el azúcar, un poco de canela y la ralladura de las naranjas
- 2
Añadimos la harina tamizada, el zumo de las naranjas y la mantequilla y mezclamos bien para que no queden trozos de mantequilla
- 3
Precalentar el horno a 180 mientras forramos bien una bandeja porque la masa resultante es muy líquida y puede traspasar cualquier parte que no forremos bien.
- 4
Horneamos 25 min. Suele subir mucho pero luego baja. Mientras se hornea preparamos un papel de horno con azúcar morena espolvoreada.
- 5
Sacamos del horno, ponemos sobre el papel con azúcar y espolvoreamos más azúcar morena y canela por la parte superior (también se podría rellenar de nata, crema o mermelada).
- 6
Se enrolla en calienta y se deja enfriar 30 min como mínimo
- 7
Se puede decorar la parte superior con más azúcar, canela, ralladura de naranja, chocolate u otros
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