Delicia de Morcilla de Burgos con Baño de Miel

Name: Delicia de Morcilla de Burgos con Baño de Miel
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 hoja hojaldre con mantequilla; 250 g Morcilla de burgos, 25g de miel; 1 Huevo

Jose Negre @CheffNegre69

Delicia de Morcilla de Burgos con Baño de Miel

Jose Negre @CheffNegre69

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Ingredientes

6 raciones

1 hojahojaldre con mantequilla
250 gMorcilla de burgos, 25g de miel
1Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno a 180°
2

Extender la hoja de hojaldre en papel de hornear
3

Mezclar morcilla con la miel, hasta que esté homogéneo.
4

Poner el preparado en el hojaldre extendiéndose por igual, enrollar y cerrar las partes laterales y el terminado del rollito.
5

Por último, batimos el huevo y pintamos el hojaldre, lo ponemos en el horno y lo bajamos a 140° durante 10 minutos, controlando que se quede dorado por igual