CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Martabak Bihun Khas Madura
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Martabak Bihun Khas Madura

Martabak Bihun Khas Madura

AISHA
AISHA @cook_11790236

Source : Elisa Dian Pratiwi dan Novi Nanda Safitri
Udah lama kepingin bisa bikin kulit martabak, kalau mau bikin martabak telur pasti beli kulit lumpia, karena lagi ngga ada kulit lumpia, akhirnya coba iseng-iseng cari resep martabak, taunya malah jadi kepengin bikin martabak madura, karena isiannya ternyata beda seperti martabak pada umumnya, soalnya aku baru tau, kalau ada martabak tapi isiannya bihun, karena penasaran sama rasanya, juga kepingin bisa bikin kulit martabaknya, apalagi pas liat step langkah bikin kulitnya, kayaknya seru, akhirnya coba di praktekin, ternyata beneran gampang dan simple banget bikin kulitnya, walaupun kulit martabaknya yang aku bikin kecil dan tidak selebar kulit martabak bikinan abang gerobak yang lebar itu 😁, tapi yang penting jadi dan akhirnya aku bisa bikin kulit martabak sendiri, horeee seneng banget lho 😍 😁, sebenarnya adonan kulit martabak yang pernah aku tahu dari mama, hasil dari boleh nanya dari tukang martabaknya langsung sebenarnya bahannya sih sama, cuma cara melebarkan kulit martabaknya yang berbeda, walaupun 😌 aku belum bisa bikin yang selebar dan setipis seperti tukang martabak, gpp, yang penting sekarang bisa bikin sendiri (menghibur diri) 🤗, kali ini bikin yang versi mini dulu, untuk isian bihunnya aku pakai resep dari mama tercinta 😘, kapan-kapan coba bikin lagi dengan isian telur, ayo siapa yang mau ikutan mencoba 😊
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalwijaalaIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Source : Elisa Dian Pratiwi dan Novi Nanda Safitri
Udah lama kepingin bisa bikin kulit martabak, kalau mau bikin martabak telur pasti beli kulit lumpia, karena lagi ngga ada kulit lumpia, akhirnya coba iseng-iseng cari resep martabak, taunya malah jadi kepengin bikin martabak madura, karena isiannya ternyata beda seperti martabak pada umumnya, soalnya aku baru tau, kalau ada martabak tapi isiannya bihun, karena penasaran sama rasanya, juga kepingin bisa bikin kulit martabaknya, apalagi pas liat step langkah bikin kulitnya, kayaknya seru, akhirnya coba di praktekin, ternyata beneran gampang dan simple banget bikin kulitnya, walaupun kulit martabaknya yang aku bikin kecil dan tidak selebar kulit martabak bikinan abang gerobak yang lebar itu 😁, tapi yang penting jadi dan akhirnya aku bisa bikin kulit martabak sendiri, horeee seneng banget lho 😍 😁, sebenarnya adonan kulit martabak yang pernah aku tahu dari mama, hasil dari boleh nanya dari tukang martabaknya langsung sebenarnya bahannya sih sama, cuma cara melebarkan kulit martabaknya yang berbeda, walaupun 😌 aku belum bisa bikin yang selebar dan setipis seperti tukang martabak, gpp, yang penting sekarang bisa bikin sendiri (menghibur diri) 🤗, kali ini bikin yang versi mini dulu, untuk isian bihunnya aku pakai resep dari mama tercinta 😘, kapan-kapan coba bikin lagi dengan isian telur, ayo siapa yang mau ikutan mencoba 😊
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalwijaalaIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak

Martabak Bihun Khas Madura

AISHA
AISHA @cook_11790236

Source : Elisa Dian Pratiwi dan Novi Nanda Safitri
Udah lama kepingin bisa bikin kulit martabak, kalau mau bikin martabak telur pasti beli kulit lumpia, karena lagi ngga ada kulit lumpia, akhirnya coba iseng-iseng cari resep martabak, taunya malah jadi kepengin bikin martabak madura, karena isiannya ternyata beda seperti martabak pada umumnya, soalnya aku baru tau, kalau ada martabak tapi isiannya bihun, karena penasaran sama rasanya, juga kepingin bisa bikin kulit martabaknya, apalagi pas liat step langkah bikin kulitnya, kayaknya seru, akhirnya coba di praktekin, ternyata beneran gampang dan simple banget bikin kulitnya, walaupun kulit martabaknya yang aku bikin kecil dan tidak selebar kulit martabak bikinan abang gerobak yang lebar itu 😁, tapi yang penting jadi dan akhirnya aku bisa bikin kulit martabak sendiri, horeee seneng banget lho 😍 😁, sebenarnya adonan kulit martabak yang pernah aku tahu dari mama, hasil dari boleh nanya dari tukang martabaknya langsung sebenarnya bahannya sih sama, cuma cara melebarkan kulit martabaknya yang berbeda, walaupun 😌 aku belum bisa bikin yang selebar dan setipis seperti tukang martabak, gpp, yang penting sekarang bisa bikin sendiri (menghibur diri) 🤗, kali ini bikin yang versi mini dulu, untuk isian bihunnya aku pakai resep dari mama tercinta 😘, kapan-kapan coba bikin lagi dengan isian telur, ayo siapa yang mau ikutan mencoba 😊
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalwijaalaIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Source : Elisa Dian Pratiwi dan Novi Nanda Safitri
Udah lama kepingin bisa bikin kulit martabak, kalau mau bikin martabak telur pasti beli kulit lumpia, karena lagi ngga ada kulit lumpia, akhirnya coba iseng-iseng cari resep martabak, taunya malah jadi kepengin bikin martabak madura, karena isiannya ternyata beda seperti martabak pada umumnya, soalnya aku baru tau, kalau ada martabak tapi isiannya bihun, karena penasaran sama rasanya, juga kepingin bisa bikin kulit martabaknya, apalagi pas liat step langkah bikin kulitnya, kayaknya seru, akhirnya coba di praktekin, ternyata beneran gampang dan simple banget bikin kulitnya, walaupun kulit martabaknya yang aku bikin kecil dan tidak selebar kulit martabak bikinan abang gerobak yang lebar itu 😁, tapi yang penting jadi dan akhirnya aku bisa bikin kulit martabak sendiri, horeee seneng banget lho 😍 😁, sebenarnya adonan kulit martabak yang pernah aku tahu dari mama, hasil dari boleh nanya dari tukang martabaknya langsung sebenarnya bahannya sih sama, cuma cara melebarkan kulit martabaknya yang berbeda, walaupun 😌 aku belum bisa bikin yang selebar dan setipis seperti tukang martabak, gpp, yang penting sekarang bisa bikin sendiri (menghibur diri) 🤗, kali ini bikin yang versi mini dulu, untuk isian bihunnya aku pakai resep dari mama tercinta 😘, kapan-kapan coba bikin lagi dengan isian telur, ayo siapa yang mau ikutan mencoba 😊
#daripengenjadibisa
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalwijaalaIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Bahan kulit :
  • 250 gterigu
  • ± ½ gelas belimbing air (125 ml)
  • 2 sdmminyak goreng
  • 1/2 sdtgaram
  • Secukupnyaminyak goreng untuk merendam
  • Bahan isian :
  • 1 kepingbihun, seduh air panas, tiriskan
  • 1 buahwortel, kupas, cuci, iris kecil memanjang
  • 4 siungbawang merah, cincang
  • 2 siungbawang putih, cincang
  • Secukupnyalada bubuk, garam, kaldu bubuk dan air
  • Secukupnyaminyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  • Nb : Biasanya dimakan pakai sambal petis, aku skip karena ga ada
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : Campurkan terigu, garam dan minyak, aduk, tambahkan sedikit demi sedikit air dan aduk sampai kalis, dikira-kira aja 1/2 gelas belimbing airnya, bisa lebih bisa juga kurang

    Foto langkah ke 1 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 1 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 1 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  2. 2

    Jika sudah kalis beri minyak goreng secukupnya kira-kira 5 sdm, siram juga atas adonannya Nb : biar lebih gampang dan sama besarnya adonan dibagi menjadi beberapa bulatan sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar, di sesuaikan aja dengan alas yang ada di rumah kamu, kalau mau agak besar bisa pakai baskom yang dibalik/kalau mau yang sedang atau kecil bisa pakai alas piring, kalau aku pakai alas piring 😁

    Foto langkah ke 2 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 2 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  3. 3

    Buat isiannya : Panaskan wajan berisi minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk-aduk, beri sedikit air, lada, garam, kaldu bubuk, aduk hingga rata, masukkan bihun aduk lagi, koreksi rasa, masak hingga matang dan kering, angkat dan biarkan hingga dingin

    Foto langkah ke 3 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  4. 4

    Ambil sedikit adonan yang berbalur minyak, tutup dengan plastik lebar lalu pipihkan dan tipiskan dengan alas piring hingga merata, kemudian beri isiannya dan lipat seperti amplop/segi empat

    Foto langkah ke 4 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 4 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 4 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  5. 5

    Ini penampakan yang dibentuk segi empat/amplop

    Foto langkah ke 5 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 5 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 5 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  6. 6

    Ini penampakan yang dibentuk segitiga

    Foto langkah ke 6 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 6 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 6 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  7. 7

    Ini penampakan yang sudah dibentuk dan siap untuk digoreng

    Foto langkah ke 7 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
  8. 8

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan 😋

    Foto langkah ke 8 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 8 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
    Foto langkah ke 8 dari resep Martabak Bihun Khas Madura.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

AISHA
AISHA @cook_11790236
pada 18 Desember 2019 02.27

Komentar

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
04 Februari 2021 06.05
Bingung cara ngelike bagian mana ya 🤭
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Belimbing Bihun Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Kabsa Arab
  2. Nasi Goreng Sosis
  3. Marmer Cake but Make It Redbean
  4. Magelangan Kecombrang
  5. Nasi Jagung Goreng
  1. Red Velvet Macaron (dengan tips mengeringkan di oven)
  2. Sup bakso ikan
  3. Capcay Kuah Kental
  4. Donat white ring empuk dan lembut by momy Queen
  5. Bakpao karakter Kacang Polong
  1. Thin & Crispy Hawaiian Pizza
  2. Ayam Woku Kemangi
  3. Nasi uduk rice cooker
  4. Nila balado campur ala "Dapur Mayang"
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11178220
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close