Almejas con arroz
charo @chiquiyomar
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla un chorro de aceite, y añadimos las verduras previamente picadas
- 2
Mientras se hace el sofrito, ponemos las almejas en agua y sal para que suelten la arenilla.
- 3
Cuando este listo, trituramos el sofrito, añadimos a la olla y ponemos las almejas, y la hoja de laurel, tapamos y cuando estén abiertas añadimos agua..
- 4
Ponemos la sal, y cuando empiece a hervir el agua añadimos el arroz.
- 5
Vamos moviendo de vez en cuando, y cuando vemos que el arroz está listo ya lo podemos servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charo le encantará ver cómo quedó.
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