Tartar de atún, aguacate y mango

Name: Tartar de atún, aguacate y mango
Cuisine: españolas
Ingredients: Atun 3 lomitos; 1/2 mango; 1 aguacate; 6 pepinillos; 3 cebolletas; 1/2 limon pequeño exprimido; 1/2 cucharadita mostaza dijon; Salsa de soja; Salsa teriyaki; Sésamo por encima; Wasabi

Peit @cook_2589450

Tartar de atún, aguacate y mango

Guardada

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Ingredientes

Atun 3 lomitos
1/2mango
1aguacate
6pepinillos
3cebolletas
1/2limon pequeño exprimido
1/2 cucharaditamostaza dijon
Salsa de soja
Salsa teriyaki
Sésamo por encima
Wasabi

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos los lomitos de atún, mango y aguacate y lo ponemos en un bol.
2

Añadimos la cebolleta y pepinillo, la mostaza y el limón exprimido. Lo mezclamos bien y dejamos reposar media hora. Despues añadimos la salsa de soja y teriyaki al gusto.
3

Yo echo una cucharadita de teriyaki y más de soja, a poder ser mezcla de dulce y salada. Una gotita de wasabi y mezclar bien
4

Sésamo por encima. Dejar reposar a poder ser una noche para que coja mejor el sabor. Listo!!