Torta Húmeda de Chocolate

Name: Torta Húmeda de Chocolate
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 Tazas Harina; 3 Tazas Azúcar; 1 1/2 Taza Aceite; 1 cdta Polvo de Hornear; 2 cdta Bicarbonato; 2 cucharadas Vinagre Blanco; 2 Tazas Leche; 4 Huevos; 1 taza cacao en polvo; 200 gr Chocolate repostero o Arequipe para decorar; 1 pizca canela; 1 Chorrito Vainilla

Carolina Diaz @cook_2565209

Caracas

Esta receta no es creación mía, pero desde que la hice la primera vez es mi preferida, la elaboro en todos los cumpleaños, ya que me encanta el chocolate y es excelente su textura y sabor

Torta Húmeda de Chocolate

Carolina Diaz @cook_2565209

Caracas

Esta receta no es creación mía, pero desde que la hice la primera vez es mi preferida, la elaboro en todos los cumpleaños, ya que me encanta el chocolate y es excelente su textura y sabor

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Ingredientes

3 TazasHarina
3 TazasAzúcar
1 1/2 TazaAceite
1 cdtaPolvo de Hornear
2 cdtaBicarbonato
2 cucharadasVinagre Blanco
2 TazasLeche
4Huevos
1 tazacacao en polvo
200 grChocolate repostero o Arequipe para decorar
1 pizcacanela
1 ChorritoVainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un tazón cernir la harina junto con el polvo de hornear el bicarbonato, el cacao en polvo, la canela y dos tazas de azúcar reservar
2

Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve agregar la taza de azúcar restante y reservar
3

Agregar a los ingredientes secos(harina, Bicarbonato, polvo de hornear, cacao Etc) el aceite mezclar hasta integrar luego incorporar la leche y el vinagre batir hasta que todo se integre. Agregar los huevos uno a uno hasta que se integre todos colocar luego la vainilla y por último agregar a la mezcla en forma envolvente con una paleta las claras montadas mezclar bien que todo se integre y que no se vean restos de claras en la mezcla
4

Hornear la mezcla a 180 °C por aprox 45 min o hasta introducir un palito salga seco. Decorar a su gusto con chocolate o arequipe