Pascualina masa de zapallo y zanahoria

Name: Pascualina masa de zapallo y zanahoria
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Zapallo; acelgas espinaca huevos; Zanahoria cebolla; albahaca, perejil; tomate queso magro

Maritza @maritza

Pascualina masa de zapallo y zanahoria

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Herví zapallo y ralle una zanahoria grande o dos chicas
2

Luego hice puré de zapallo y le agregué zanahoria rallada y condimenté (a gusto) yo hago sin sal puse clara de huevo, avena (2cuch)
3

Luego puse papel manteca en una asadera (si no tenes es lo mismo) y puse el puré ahí.
4

Luego piqué acelga y espina y una cebolla bien picadita, condimenté a gusto, 2 huevos, un poco de queso descremado, pimienta.
5

Puse el relleno sobre el puré de zapallo, arriba tomates, en rodajas Albahaca y perejil.
6

Horno 180ºc unos 25m y acompañé con ensalada.
7

Espero les guste 🥰🌺