Budín de pan
Marti Delgado @delgadooomarti
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en cuadraditos (TIPS: PUEDEN HACER LA PREPARACIÓN DIRECTAMENTE DONDE VAN A HACER EL BUDÍN ASÍ VEN LAS CANTIDADES QUE LES LLEVA) Ponerle la leche y dejarlo reposar 4hs.
- 2
Pasadas las 4 hs, deshacer el pan con sus manos hasta que quede una mezcla no tan líquida. En una cacerola pone 1 taza de azúcar y dejarla hasta que se haga caramelo luego volcar en el recipiente dónde se hará el budín y esparcirlo.
- 3
Preparación de la mezcla: a ese lt de leche y pan se le agrega una taza de azúcar la esencia de vainilla y los huevos y se mezcla. Una vez que el caramelo este frío, volcar la mezcla para el budín sobre el caramelo. Prender en horno 180° y poner una fuente más grande que el recipiente del budín con agua y por encima el budín con papel aluminio.
- 4
Dejar 40/45 min aprox en el horno y desmoldar! Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marti Delgado le encantará ver cómo quedó.
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