Mayonesa de leche y ajo... Lactonesa 🥛🌻

Name: Mayonesa de leche y ajo... Lactonesa 🥛🌻
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 cc leche (1 vaso o medida); 300 cc aceite (2 vasos o medidas); 2 dientes ajo medianos; 1 cta sal; 1 cta jugó de limón

Irina Cardozo @IrinaC

Mercedes, Soriano, Uruguay

Esta mayonesa de leche y sin huevo es súper fácil y nos saca de apuros

Mayonesa de leche y ajo... Lactonesa 🥛🌻

Irina Cardozo @IrinaC

Mercedes, Soriano, Uruguay

Esta mayonesa de leche y sin huevo es súper fácil y nos saca de apuros

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Ingredientes

10'

150 ccleche (1 vaso o medida)
300 ccaceite (2 vasos o medidas)
2 dientesajo medianos
1 ctasal
1 ctajugó de limón

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Paso a paso

10'

1

Pelar y picar el ajo, colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora (yo coloco la leche antes que el aceite). Licuar apretando y soltando el push.
2

Tiene que quedar una crema suave, o más firme según nuestro gusto, colocarla en un recipiente y llevar a la heladera. Dura bien 3 días.
3

Se puede sustituir el ajo por albahaca, zanahoria o remolacha cocida, palta, cúrcuma, mostaza o solo limón.
4

Ideal para acompañar papas fritas, carnes o tostadas.

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Irina Cardozo @IrinaC

lunes, 16 de diciembre de 2019 a las 01:44 AM

Mercedes, Soriano, Uruguay

Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!

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Palabras clave

Mayonesa Leche Ajo

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