Patatas asadas a la pimienta con perejil

Name: Patatas asadas a la pimienta con perejil
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas (ó cantidad necesaria); Molinillo de pimienta en grano rosa negra blanca y verde; Aceite de oliva virgén; Sal; Perejil picado; (Opcionalmente ajo picado)

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Estas patatas asadas, yo las hago frecuentemente para acompañar carnes al horno ó pescados.

Patatas asadas a la pimienta con perejil

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Estas patatas asadas, yo las hago frecuentemente para acompañar carnes al horno ó pescados.

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

2patatas medianas (ó cantidad necesaria)
Molinillo de pimienta en grano rosa negra blanca y verde
Aceite de oliva virgén
Sal
Perejil picado
(Opcionalmente ajo picado)

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Paso a paso

50 minutos

1

Lavar las patatas y partirlas por la mitad, sin quitarles la piel. Hacerles unos cortes en diagonal, untarlas con aceite y salpimentar.
2

Ponerlas en una cazuela para horno con el horno precalentado a 200º. Cuando estén doradas y todavia no estén asadas, taparlas con papel de aluminio, hasta que estén asadas del todo.
3

Se pueden servir solas espolvoreadas con el perejil picado, también se le pueden poner ajo picado ó con all-i-oli.

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carme castillo @carmecastillo

lunes, 23 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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