Bechamel de jamón

Name: Bechamel de jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos leche; 6 cucharadas colmadas harina; 100 gr. Mantequilla; Taquitos jamón serrano; Sal y nuez moscada

Con Las Manos En La Masa @conlasmanosenlamasa

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Bechamel de jamón

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Guardada

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Ingredientes

2 vasosleche
6 cucharadas colmadasharina
100 gr.Mantequilla
Taquitosjamón serrano
Sal y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Añadir a la sartén la mantequilla. Cuando esté derretida añadir la harina y remover muy bien.
2

Ir añadiendo la leche poco a poco y remover muy bien.
3

Agregar la sal a gusto y la nuez moscada.
4

Agregar los trozos de jamón y no dejar de remover hasta tener una masa homogénea.
5

Dejar enfriar.
6

Con esta masa puedes hacer canelones o croquetas.