Milanesas de flor de zapallo
Carmen Di fortuna @cook_16558235
Milanesas de flor de zapallo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las flores.dejarlas en agua con unas cucharadas de vinagre de alcohol.
- 2
Incorporar en un recipiente huevos un poco de perejil, ajo y sal muy bien picado. A esta preparación le añadimos las cucharadas de harina. Tiene que quedar una masa blanda.
- 3
Por otra parte se pone a calentar aceite. Cuando esté listo se incorporan las flores rehogadas en la mezcla anterior.
- 4
Se escurren con papel absorbente. Y listo!!!
- 5
Con un poco de perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Di fortuna le encantará ver cómo quedó.
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