Lomo marinado en aceite de Oliva Virgen
Una manera deliciosa de marinar el lomo de cerdo en filetes, solo hay que dejar en el fresco un par de dias y tenemos una carne deliciosa, para asar,barbacoa, bocatas, sandwich, frito, etc...Al final os pongo la foto acompañado de patatas a lo pobre y huevo frito, una delicia.
Lomo marinado en aceite de Oliva Virgen
Una manera deliciosa de marinar el lomo de cerdo en filetes, solo hay que dejar en el fresco un par de dias y tenemos una carne deliciosa, para asar,barbacoa, bocatas, sandwich, frito, etc...Al final os pongo la foto acompañado de patatas a lo pobre y huevo frito, una delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un mortero majamos los ajos pelados con sal, añadimos el orégano, la pimienta y el pimentón, mezclamos bien y regamos con abundante aceite de oliva Virgen Extra. Vertemos sobre la carne, mezclamos bien y guardamos en el fresco tapado con papel film, 2 dias.
- 2
A la hora de hacerlo no hace falta poner aceite en la sarten, solo coger los filetes e ir añádiendolos con su mismo adobo, vuelta y vuelta, no muy hecho, queda delicioso y muy tierno.
- 3
Aquí lo teneís con patatas a lo pobre y huevo frito, un plato completo.
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