En una olla vaporera poner los pimentones por 20 minuticos

Hacer el arroz blanco normal y reservar

Preparar la carne con ajo ají pimentón rojo los ají topito apio cebolla la mostaza salsa negra y de último la salsa de tomate cocinar y reservar

Sofreír una cebolla ajo y apio cuando ya este cristalizada agregar a la licuadora junto convla lata de tomate y poner a cocinar hasta que coja su punto deseado y agregarle un tis de azúcar

Preparar los chip de papas

Combinar el arroz con la carne y rellenar los pimentones y envolverlos envpapel aluminio y llevarlos al horno por 45 minutos

Listo a disfrutar los pimentones con los chip de papa y salsa rojo con aguacates

👌🍽🥃