Bizcochuelo de chocolate

Name: Bizcochuelo de chocolate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 3/4 taza azúcar; 3/4 taza harina; 1/2 taza cacao en polvo

Ingredientes

1

Mezclar los huevos con el azúcar. Batir hasta que se forme en la superficie el dibujo que deja el batido.
2

En un bowl tamizar la harina y el cacao. Incorporarlo en forma envolvente a la mezcla anterior. Mezclamos en forma ENVOLVENTE hasta que se integre toda la harina, para evitar que se baje.
3

Ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Lo llevamos a horno a 180 grados Celsius. Depende de el horno el tiempo, generalmente es entre 12-30 minutos. Es importante NO abrir el horno porque se baja el bizcochuelo.
4

Deja enfriar para cortar o rellenar.