Pastel de Papas a mi manera
Jaquelina Delle Ville @cook_5362401
Hay varias formas de hacer este exquisito plato...esta es mi versión y todos la adoran!
Pastel de Papas a mi manera
Hay varias formas de hacer este exquisito plato...esta es mi versión y todos la adoran!
Paso a paso
- 1
Por un lado ponemos las papas a hervir. Puede ser al vapor o con su piel así no absorben agua. En una olla o wok vamos a dorar todas las verduras ya picadas y le agregamos la carne y vamos moviendo con cuchara para que no se queme y condimentamos.
- 2
Cuando este todo cocido vamos a retirar el wok del fuego y vamos a agregar las aceitunas y las pasas. Y por otro lado una vez hervidas las papas vamos a hacer el puré. Elegimos una fuente honda para horno y le hacemos una base de puré luego la carne y cerramos con puré. Si tenés queso rallado ponele que es broche de oro!.
- 3
Lo vamos a llevar a horno medio 20 minutos. 10 arriba y 10 abajo para que se dore el queso...y a comerrrr!. Obvio no te olvides de hacer todo con mucho amor así queda delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaquelina Delle Ville le encantará ver cómo quedó.
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