Mantequilla de maní

Name: Mantequilla de maní
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr maní; 1 pizca sal; 1 cucharada azúcar; 1 cucharadita miel (opcional); 2 cucharadas aceite

Sol @solcook

Montevideo, Uruguay

Era la primera vez que la hacía, es muy rica! otra opción para el relleno de las tortas o para darle un toque distinto a unas deliciosas galletitas
#TeamTrees #1receta1arbol

Mantequilla de maní

Sol @solcook

Montevideo, Uruguay

Era la primera vez que la hacía, es muy rica! otra opción para el relleno de las tortas o para darle un toque distinto a unas deliciosas galletitas
#TeamTrees #1receta1arbol

Guardada

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Ingredientes

250 grmaní
1 pizcasal
1 cucharadaazúcar
1 cucharaditamiel (opcional)
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Tostar el maní en una sartén a fuego medio-fuerte o llevarlo en una placa al horno.
2

Colocar el maní, la pizca de sal, el azúcar, la miel y 1 cucharada para comenzar de aceite. Moler en la procesadora o batidora.
3

Procesar durante varios minutos, dejar descansar el aparato de cocina por unos minutos, mover la pasta que va quedando y volver a procesar. Repetir este proceso las veces que sea necesaria. Si el maní está muy seco después de 20 minutos de procesarlo, se puede agregar una cucharita más de aceite para ayudarlo a emulsionar. Pareciera que nunca se va armar la pasta pero si se sigue procesando, queda como resultado una crema espesa de maní.