Para la torta separamos yema de la clara, batimos a Punto nieve las claras solas

En otro bol, las yemas, azúcar, aceite, ralladura de limón, esencia de vainilla y jugo del limón (solo un poco me gusta el sabor)

De a poco metemos leche y harina, intercalando hasta usar toda la harina, si falta leche agregan un poquito más, no tiene que ser una mezcla ni muy dura mí muy blanda

Agregamos las claras batidas a nieve, con un batidor de mano en forma envolvente, SIN BATIR!!!!! (para no bajar el batido de las claras)

Una vez todo listo metemos en fuente enmantecada y enharinada en mí caso horno 180° 25' controlen cada horno, cómo era bajito se hizo más rápido. Siempre pasado los 20' o cuando sientan olor a torta con cuidado despacito a rendir el horno y pinchan con un cuchillo, si sale seco está listo.

Por otro lado, en una olla, leche y la caja de postre metemos en frío y llevamos a fuego, hasta que hierve, y apenas espesa, apagamos

YA TENDRIA QUE ESTAR LISTO Recién SALIDO EL BIZCOCHUELO DEL HORNO EN CALIENTE, lo pinche con un tenedor toda la superficie y tire por encima el postre listo. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y llevamos a heladera! Una vez frío le agregué crema chantilly! Pueden crear con su imaginación!!

Preparen y coman rico!! Y me mandan sus fotos o comentarios SOBRE COMO LES SALIÓ!!!!😍🎂