Precalentamos el horno a unos 220° durante 10 minutos

Echamos un chorrito de aove en la bandeja para el horno

Cortamos las patatas, el pimiento y los champiñones en trocitos y lo echamos todo a la bandeja

Echamos otro poquito de aove por encima y mezclamos todo después de añadirle el ajo en polvo y una pizca de sal

Lo metemos al horno y cuando hierva lo bajamos a 200°

Esperamos 30 minutos y ya está listo 😋

Un consejo: cuanto más pequeños cortemos los trocitos, antes se hará