Primero dore la pechuga de pollo por todos sus lados en una sartén aceitada bien caliente.

Lo retire de fuego y Eché el ajo picado, la papa, la batata y la zanahoria al aceite para dorar todo también.

Después agregue el morrón verde y el ají rocoto, que por cierto pica como el diablo. Un poco de sal y bajé el fuego a mínimo, agregando la salsa de tomate.

Mientras la cosa empezaba a hervir, troce el pollo y lo pinte con #chilly en polvo y un poco de sal. Después lo devolví a la sartén. Le puse una tapa y deje que todo se haga al mismo fuego lento en que lo había dejado.

Por otro lado cocí la pasta en bastante agua y sal, y cuando estuvo lista la cole y también la mande para adentro de la sartén.

¿El resultado? Una completa improvisación, pero quedó cojonudo.