Precalentamos el horno, a 180°
En un bol, Mezclamos todo los ingredientes secos, (Siempre tamizado) también podemos agregar una cucharadita de sal para realzar los sabores!

Hacemos un hueco en el medio y vamos agregando el aceite, la esencia, la leche, y por último 1 taza de agua caliente, mezclamos muy bien.

Volcamos a una fuente enmantecada y enharinada, en mi caso de 24 cm de diámetro. Y llevamos al horno por 40' minutos. No abrir el horno dentro de los primeros 30'.
Ya luego que pasaron esos minutos podemos introducir un palillo o cuchillo y si sabe seco ya esta!