"tartar" dos salmones
Fresco, con un toque picante, riquísimo para un tapeito. Se le puede agregar fruta y queda muy bien también (Mango o frutilla por ejemplo) #DelantalDorado
"tartar" dos salmones
Fresco, con un toque picante, riquísimo para un tapeito. Se le puede agregar fruta y queda muy bien también (Mango o frutilla por ejemplo) #DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los salmones en cubitos muy pequeños y colocarlos en un bowl
- 2
Agregar la cebolla picada
- 3
Cortar el tomate en cuartos y quitarle las semillas
- 4
Picar el tomate y el pimiento y agregarlos a la mezcla anterior
- 5
Pelar y pisar la palta, añadirla al bowl
- 6
Condimentar con sal, pimienta, el jugo de lima, tabasco y el aceite de Maíz, dejar en heladera una hora
- 7
Aliñar los verdes (rúcula, lechuga francesa y morada) con una vinagreta clásica (Aceto y oliva)
- 8
Colocar el colchón de verdes y sobre éste, el tartar, decorar con cilantro picado y acompañar con tostaditas
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