Sudado mixto

Name: Sudado mixto
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne "posta"; 3 piezas muslos; 1 Tomate grande; 1 cebolla morada; 1 pimentón; al gusto Cilantro; 4 ajos; Sal y pimienta; Achiote para el color; 1 libra papa; 1 libra yuca; 1 zanahoria grande

Natalia Andrea Serna @cook_16587081

Colombia

Delicioso sudado de carne y pollo para almuerzo acompañado con ensalada de repollo 🤤 By Gaviota

Sudado mixto

Natalia Andrea Serna @cook_16587081

Colombia

Delicioso sudado de carne y pollo para almuerzo acompañado con ensalada de repollo 🤤 By Gaviota

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Ingredientes

3 raciones

1 libracarne "posta"
3 piezasmuslos
1Tomate grande
1cebolla morada
1pimentón
al gustoCilantro
4ajos
Sal y pimienta
Achiote para el color
1 librapapa
1 librayuca
1zanahoria grande

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a cocina por 10 minutos en olla a presión la carne posta que es más dura con poca agua y los aliños licuados. Sal y pimienta.
2

Luego agregar los muslos de pollo, la papa pelada, partida en mitad y la yuca. Rallar zanahoria. Poner en la olla presión por 10 minutos y listo!