Merluza con chirlas

Name: Merluza con chirlas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg medallones de merluza; harina; 1 kg chirlas o almejas; 1 bote guisantes (Mercadona); 1/2 cebolla; aceite de oliva

Dani Jabonero @cook_5724878

Merluza con chirlas

Dani Jabonero @cook_5724878

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Ingredientes

1 kgmedallones de merluza
harina
1 kgchirlas o almejas
1 boteguisantes (Mercadona)
1/2cebolla
aceite de oliva

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Paso a paso

1

Se harinan los medallones de merluza y se doran un poco en la sarten, reservamos
2

Se pone un poco de aceite y se pocha la Cebolla,
3

Añadimos el bote de guisantes (escurridos), las chirlas y los medallones de merluza y mezclamos todo bien.
4

Echamos agua hasta tapar todo y dejamos que se evapore (si queremos le podemos echar un pico de vino blanco)

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Dani Jabonero @cook_5724878

viernes, 30 de septiembre de 2016 a las 12:43 PM

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

lunes, 03 de octubre de 2016 a las 01:47 PM

Enhararinas, fríes y sacas y luego entonces pochas la cebolla? O dejas los medallones dentro y echas la cebolla? Perdona pero mucho pescado estoy aprendiendo a hacerlo tal cual explicáis y para que no se me rompa y haga estropicio... GRACIAS!!!!

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