Tarta de verduras

Name: Tarta de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: para el relleno; 1 cebolla grande; 1 zucchini grande; 1 trozo morrón verde,; 3 huevos; 3 cucharadas soperas harina de garbanzos; Por cantidad de coliflor cocido que tenía en la heladera; Sal, orégano seco, u otra hierba a gusto; Para la masa; 1/2 kilo harina común; 50 ;gm de Manteca; 1 cucharadita polvo de hornear; Sal a gusto; cantidad necesaria Agua fría,

Rosi May @cook_8129514

Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Especial para chicos que se niegan a comer verduras. #premiocookpad

Tarta de verduras

Rosi May @cook_8129514

Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Especial para chicos que se niegan a comer verduras. #premiocookpad

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Ingredientes

para el relleno
1cebolla grande
1zucchini grande
1 trozomorrón verde,
3huevos
3 cucharadas soperasharina de garbanzos
Por cantidad de coliflor cocido que tenía en la heladera
Sal, orégano seco, u otra hierba a gusto
Para la masa
1/2 kiloharina común
50;gm de Manteca
1 cucharaditapolvo de hornear
Sal a gusto
cantidad necesariaAgua fría,

Guardada

Paso a paso

1

Con la punta de los dedos, deshacer la manteca con la harina polvo de hornear y sal,
2

Agregar agua, hasta que se forme una masa homogénea. Dejar descansar media hora aproximadamente
3

Para el relleno. Picar la cebolla, el morrón y el zucchini. Rehogar en una sartén con un poco de aceite neutro y sal. Dejar entibiar.
4

A la mezcla anterior agregar la harina de garbanzos, la coliflor cortado groseramente, los tres huevos el orégano, rectificar la sal.
5

Mezclar todo.
6

Estirar la masa con el palote, de forma pareja que no quede tan fina. Emprolijar con un cuchillo cortándole los bordes
7

Agregar el relleno, y algunos trozos de queso por arriba
8

Llevar a horno precalentado. Cocinar hasta que esté dorada.
9

Así quedó terminada
10

Salió muy sabrosa. Y los chicos comieron sin objeciones.