Pasta (Orecchiette) con gambas

Name: Pasta (Orecchiette) con gambas
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. De orecchiette (de otra pasta, tagliatelle, spaghetti; 450 grs. De gambas grandes peladas (pueden ser congeladas, crudas; 1 cebolla grande; 4 dientes ajo medianos; Aceite de oliva; Sal,; 2 hojas laurel; Pimienta de cayena molida; Pimentón dulce molido; Tomillo

Mvr @McDonalds00

Pasta (Orecchiette) con gambas

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Ingredientes

4 personas

500 grs.De orecchiette (de otra pasta, tagliatelle, spaghetti
450 grs.De gambas grandes peladas (pueden ser congeladas, crudas
1cebolla grande
4 dientesajo medianos
Aceite de oliva
Sal,
2 hojaslaurel
Pimienta de cayena molida
Pimentón dulce molido
Tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pasta en agua con un poco de sal, el tiempo indicado, unos 9 min. Para los orecchiette al'dente.
2

Pelar y batir el ajo, la cebolla con aceite, pimienta de cayena molida una pizca y sal.
3

Sofreír en la cacerola la preparación batida.. 5 min. Fuego fuerte y removiendo mientras escurre la pasta
4

Añadir las gambas el laurel, pimentón dulce y tomillo, bajar fuego medio y cocer 5 min.
5

Añadir la pasta cocida remover todo con fuego apagado listo para servir...