Recomiendo hacerlos bien finitos y apenas tostados para que sean más fáciles de enrollar. Salieron 20u, los que sobran, como postre, por eso no le puse sal o a la heladera para otras opciones.

Mezclar bien todos los ingredientes del relleno, para que se integre. Rellenar y colocar en fuente de horno con una fina capa de salsa en la base.

La salsa práctica.... Todas las verduras en la procesadora a picar y a rehogar con oliva. También en la procesadora, tomates sin necesidad de hervir ni pelar, proceso unos minutos y vuelco sobre el sofrito, agrego vino blanco y condimento. Cocino unos minutos y listo, salsa súper natural, rápida, económica en comparación al valor de los tomates en lata y con un sabor increíble. Les aconsejo comprar hierbas frescas, las vende cualquier vivero y crecen sin problemas... El sabor y aroma genial...

Salsa blanca sin cantidades porque la hago a ojo.... Perdón 😩

Capa de salsa roja sobre los canelones, abundante blanca encima, el resto del tuco sobre esta y queso rallado... Al horno 20min aprox y a comer!!!!!!! 😀