Torta colorida con crema de limón

Name: Torta colorida con crema de limón
Yield: +10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr manteca pomada; 500 gr azúcar común; 1 cdita esencia de vainilla; 10 huevos; 1 pizca sal fina; 500 gr harina 0000; 1 cda polvo para hornear; colorante verde, violeta y negro, vos podes elegir el tuyo; 200 gr manteca pomada; 200 gr azúcar impalpable; 100 gr queso crema; 1 limón; 1 cdita esencia de vainilla; 1 manga repostera

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Argentina

Torta colorida con crema de limón

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Ingredientes

+10 raciones

400 grmanteca pomada
500 grazúcar común
1 cditaesencia de vainilla
10huevos
1 pizcasal fina
500 grharina 0000
1 cdapolvo para hornear
colorante verde, violeta y negro, vos podes elegir el tuyo
Crema de limón
200 grmanteca pomada
200 grazúcar impalpable
100 grqueso crema
1limón
1 cditaesencia de vainilla
1manga repostera

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente poner 400 gr de manteca pomada y 500 gr de azúcar común y batir hasta que quede como un cremage y agregar una 1cdita de esencia de vainilla y agregar 10 huevos (DE A POCO).
2

Agregar 1 pizca de sal fina y agregar 500 gr de harina 0000 con 1 cda de polvo para hornear (tamizar la harina). Poner recipientes con los colorantes que quieras (yo puse negro, violeta y verde).
3

Enmantecar el molde y poner la mezcla con el/los colorantes y ponerlo en el horno. Cocinar en temperatura media durante 8 a 10 min. aprox.
4

La crema de limón= batir 200 gr de manteca, una vez que esta batida la crema poner 200 gr de azúcar impalpable.
5

Una vez batido todo eso, agregar 100 gr de queso crema y ralladura de limón y 1 cdita de esencia de vainilla.
6

Con una manga poner la crema de limón en cada bizcochuelo.