Italo-American Meatballs

Name: Italo-American Meatballs
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 450 gr carne molida 20% de grasa; 1 tsp sal; 1 huevo; 2 rebanadas pan remojadas en leche; 1/8 Taza perejil; 1 Tbsp queso Ricotta; 1/8 Taza Parmesano; c/n aceite de oliva; c/n salsa de tomate

Leonardo Rendon @LeoRendon

#delantaldorado

Italo-American Meatballs

Leonardo Rendon @LeoRendon

Guardada

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Ingredientes

450 grcarne molida 20% de grasa
1tsp sal
1huevo
2 rebanadaspan remojadas en leche
1/8 Tazaperejil
1Tbsp queso Ricotta
1/8 TazaParmesano
c/naceite de oliva
c/nsalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar los ingredientes excepto el parmesano y aceite de oliva
2

Precalentar el horno a 425* F
3

Con ayuda de una pesa empezar a hacer las albóndigas de 55g cada una
4

Colocar las albóndigas en un recipiente para meter al horno
5

Agregar aceite de olivo antes de meterlo al horno
6

Meter las albóndigas al horno por 15 minutos, a los 7.5 minutos dar vuelta a la charola
7

4 minutos antes de sacar las albóndigas calentar la salsa de tomate en la estufa (hasta antes de que empiece a hervir la salsa) con un poco de aceite de olivo
8

Sacar las albóndigas del horno y colocarlas en el recipiente que contiene la salsa de tomate con la lumbre apagada y revolver por aproximadamente 5 minutos