Arroz con chicharones

Name: Arroz con chicharones
Cuisine: cubanas
Ingredients: Yo:; Imagen – 🍚Arroz con; 1/2 libra chicharones recién hechos; 3 vasitos arroz; 4 ajíes cachucha; 1/2 cebolla; 3 dientes ajos; Vino seco; Reserva de fricasé de cerdo; Bijol; 1 caldito de pollo; Sal; Pimienta; Aceite

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Arroz con chicharones

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

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Ingredientes

Yo:
Imagen – 🍚Arroz con
1/2 librachicharones recién hechos
3 vasitosarroz
4ajíes cachucha
1/2cebolla
3 dientesajos
Vino seco
Reserva de fricasé de cerdo
Bijol
1caldito de pollo
Sal
Pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las especias y la carne del fricasé reservado. En una olla multipropósito colocamos aceite y sellamos las especias y le agregamos la carne de fricasé.
2

Después de remover le ponemos el vino seco y le echamos el agua según la cantidad de arroz a partes iguales. Ponemos el bijol, sal, caldo de pollo y tapamos.
Ponemos la olla con presión por 30 minutos y después destapamos e incorporamos el arroz y cocinamos por 12 minutos.
3

Después de 12 minutos destapamos y esta listo para degustar un rico arroz