1- Lo primero es sacar los pedúnculos de los hongos.

2 - Luego cortar los pedúnculos en pedazos chiquitos y ponerlos en una olla.

3- Después cortar en trozos chiquitos la cebolla chica, 1/4 de la cebollita de verdeo y el diente de ajo y saltear en la olla con aceite de oliva, sal y pimienta.

4- Al terminar, agregar 2 cucharadas soperas de queso crema y una cucharada sopera de crema de leche y mezclar hasta que se arme una pasta.

5- Cuando se forme la pasta ponerle el queso rallado.

6- Luego dejar que el queso se derrita y rellenar con una cuchara los hongos. (Opcional: ponerle queso rallado arriba de
Los hongos).

7- Después ponerlos en una olla aceitada para que no se peguen y cocinarlos en el horno (a 150) hasta que el queso se derrita y ya están.