Mitad avena, mitad almendras

Name: Mitad avena, mitad almendras
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 1 taza harina de almendras; 2 huevos; 30 ml aceite de oliva; 1 cta canela; 1 cta esencia de vainilla; Ralladura de limón; 1/2 taza de miel; 1 taza uvas pasas; 1 banana grande hecha puré; 1 cta polvo de hornear

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Son las 21:30 y me di cuenta que no tengo pan para el desayuno. La solución preparar algo que reemplace al pan (y estoy controlando el peso de.mi amado😉)y salió esta receta que sinceramente me encantó por ser ligera, fácil y rica. Unas tortitas dulzona. Bien puede ser para el desayuno como para la merienda.

Mitad avena, mitad almendras

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
1 tazaharina de almendras
2huevos
30 mlaceite de oliva
1 ctacanela
1 ctaesencia de vainilla
Ralladura de limón
1/2taza de miel
1 tazauvas pasas
1banana grande hecha puré
1 ctapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Los ingredientes a la vista siempre. Colocar los huevos en un bowl y darle un batido rápido, agregar los aromas:ralladura de limón, esencia vainilla y Canela, mezclar bien.
2

Una vez mezclada agregar la harina de almendras y volver a mezclar, agregar el aceite y encima la harina de avena mezclando todos los ingredientes.
3

Es el momento de agregar los endulzantes: banana, miel y las uvas pasas(mojadas en ron) volver a mezclar y por último incluir el polvo de hornear. Tengo moldecitos de siliconas y cargué en ellas la preparación.
4

Llevar a horno precalentado a 180° por espacio de 15 a 20 minutos. Dejar en los moldes sobre rejilla por un rato y luego desmoldar. La preparación rápida como 7 minutos aproximadamente. Ya está el reemplazante del pan para el desayuno. Fácil y delicioso.